¡Nos teletransportamos a La Habana con el Sándwich Cubanito de La Xarcu!

Si eres fiel comensal de La Xarcu ya conoceras nuestro famoso bocadillo Cubanito, pero…¿Conoces su historia?

Este famoso emparedado se cocina en nuestros fogones desde  1955 cuando Carmen Bertrán, fundadora de la Charcutería Molina, conoció al Sr.Sans, propietario de la finca donde se encuentra nuestro establecimiento.

El Sr.Sans vivió muchos años en Cuba, disfrutando de la sabrosa cultura de La Habana. En uno de los Hoteles de la capital cubana descubrió un popular plato de la región, el cubanito. Emocionado con su descubrimiento, el Sr.Sans volvió a Barcelona para explicarme a Carmen Bertrán la delicia de bocadillo que había probado. Carmen sabía lo que hacía y no dudo en cocinar esta deliciosa receta, dándole su toque personal con roast-beef de ternera.

sandwitch-cubano

¿Queréis saber qué ingredientes lleva esta maravilla gastronómica que a día de hoy podéis seguir disfrutando en La Xarcu?

  • Roast-Beef
  • Jamón York
  • Queso Gruyere
  • Mortadela
  • Pepinillo
  • Mostaza
  • Mantequilla

¿Os atrevéis a probarlo?

Estamos en la Plaça Molina, 1. ¡No tiene pérdida! :)